mirror_ball

9/7

今週は、新規の仕事が多くて気を張ったけどとても楽しかった。
他の雑誌で一緒に仕事をした方が、声を掛けてくれるのはこの仕事をやっていく中での醍醐味というか、
とてつもなく気分が上がる。
とてもとても、とても嬉しい！

昨日は岐阜へ、
飛騨牛も何も食べれなかったけど、
いい写真が撮れて楽しかった！

あー秋がやってくる。

9/1

一日遊んだ日曜日、
ずっと行きたかった【ダイアログ・イン・ザ・ダーク】へ
真っ暗闇のエンターテイメント。

体験した感想は、
はじめは不安だった暗闇も、
徐々に心地よくなって、
自然に助け合って想い合って、
視覚以外の五感が鋭くなっていくのを感じた。

いつも『人から見られている』から素直になれなかったり、
恥ずかしかったり、自分を出すのが怖かったりするんだね。

暗闇の中で私たちはとても素直で、
当たり前に助け合って、
みんな大きな声で話して、
見えない事って、すごく楽だった。
真っ暗闇の中で一緒に回った8人と自己紹介をしたとき、
いつもなら恥ずかしくて言葉につまるのに、
すごく楽に話せた事が衝撃だった。

大事な話をするのは、暗闇が良いのかもしれません。


夜は、私の快気祝いで中華街の聘珍楼へ美味しい中華を食べに。
美味しかったし、サービスも満点だったけど、
高級中華ってのは高級食材を使っているというだけで、
味はそんなに大差ないねってのが正直な感想。
中華にはロゼが合うらしく、それは新発見だったな。

中華街で、食材を色々と買ったんだけど、
面白いものがたくさん！


ピータンなんて一個60円だったから期待してなかったのにめっちゃ美味しい。
発酵食品にはまっているので、気になった腐乳という発酵させたお豆腐も、とても好み。
ごはんにもおつまみにもなるよ。
おじさんにオススメされたエビ麺はこれからのお楽しみ。
安かったし、もっと色々試してみたいなぁ。
今度食材を買いに中華街にいこう。

8/31

今日は朝から一日がかりでレシピの撮影！
あーたのしかったーーーー
雰囲気いかしのお料理を、自然光いかしで好きに撮らせてもらえるのでワクワクが止まりませんでした。
撮影後の試食会もいつも楽しみ！

さー明日は遊ぶぞー！

8/29

遠出仕事はまだまだ続くらしい。
来週は岐阜へトリップ！
日帰りだけどねー

そして昨日は鎌倉でマーシーカフェでフレンチトーストの取材。
めっちゃ美味しかった！
また鎌倉いったら食べよう。

そしてパラダイスアレイのパンをゲット。
また癖のあるパン屋さんだけど、わたしめっちゃ好きだなー
パンも雰囲気も、ぜんぶぜんぶ好き。
また大好きなとこ見つけちゃったぁ。

夜はみどりちゃんの息子、ジョウタロウの一歳のお祝い！
この日の為にえみかちゃんにクッキー作ってもらったのだ！

ビババンコで、ジョウタロウは初めてお父さんのつくった料理を食べたよ。
美味しかったー！！！


みどりと同窓会計画もくろみ中。

京都へ

京都の綾部市の限界集落へ、元気なおばあちゃんと水源の郷という水の美味しい山奥へ、
取材に行ってきました。
車で京都まで九時間、二泊三日の旅！

中でもすごかったのが、
64歳の男性と、85歳以上のおばあちゃん3人で暮らす、古屋集落。
おばあちゃん達が、山の奥の奥から拾ってくる栃の実を使って、
特産品を作っています。
私はすぐにそのおばぁちゃんたちが大好きになりました！

そして夜は、噂の民泊を体験。
今回も、思い出深い出会いがいーーーーーっぱいです。

そして、びっくりしたのが、全然本を買わない私が表紙に惹かれて買った、
若杉友子さんというマクロビおばぁちゃん。
この本を読んでから、私の食生活は、だいぶ変わったのですが、
そのおばぁちゃんが住んでいるのが綾部だったこと。
そして、民泊させていただいた移住組の若いご夫婦が、
若杉さんの本に体験談としてお話が載せらていらしたこと。
私はもちろんその体験談を読んでいたので、
本当にびっくりしました。

旅と出会いは面白い。
京都の綾部、本当にいいところでした！